¿Sabías qué? El queso contiene todos los aminoácidos necesarios para que nuestro organismo funcione correctamente.
El queso contiene muchas propiedades que suelen ser desconocidas.
Y es que, aunque cada tipo de queso contiene unos valores nutricionales distintos, todos comparten algo: una importante cantidad de calcio, proteínas y vitaminas. Por ello, este alimento es imprescindible en nuestra dieta.
Tiene casi las mismas propiedades nutricionales que la leche, excepto porque contiene más grasas y proteínas concentradas. En general, el queso es una rica fuente de calcio, proteínas, grasas y vitaminas. Su composición nutricional varía en función del contenido de agua que se utilice en su elaboración, ya que hay algunos quesos que requieren más. Como es lógico, a menor contenido de agua, mayor concentración de nutrientes por 100 gramos de queso.
No hay excusa, comer queso te hace más saludable.
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